Il paradosso del carrello: perché il cibo costa di più se gli agricoltori prendono meno?

In questo nuovo appuntamento di Ager Cultura, entriamo nel labirinto economico del settore agroalimentare. Partendo dai dati record dei sussidi mondiali analizzati dall'OCSE, esploriamo il paradosso di un sistema dove gli aiuti pubblici aumentano ma la redditività delle aziende agricole crolla. Analizziamo l'indagine dell'Antitrust sulla GDO per capire perché i prezzi sullo scaffale corrono al doppio dell'inflazione generale, schiacciando sia chi produce sia chi acquista. Ma non c'è solo buio: scopriamo esempi virtuosi di filiere etiche e marchi "No Cap" che dimostrano come la trasparenza sia possibile. Una puntata dedicata alla responsabilità di ogni attore della filiera e, soprattutto, all'immenso potere che abbiamo noi consumatori ogni volta che scegliamo cosa lasciare sullo scaffale.Contatti per interagire con me:Instagram: @alexbibassoliTik Tok: @agrialebassoliLinkedin: ⁠⁠https://it.linkedin.com/in/alessandro-bassoli-5a8554a8⁠⁠Blog: ⁠⁠https://agerculturapodcast.blogspot.com/