EPISODE · Sep 6, 2021 · 12 MIN
Il Percorso e il Pensiero di Michele Manelli nella Fondazione di Salcheto
from Italian Wines Podcast · host Stefano Quaglierini
In collaborazione con Salcheto raccontiamo con Michele Manelli la storia di questa cantina, esempio di valorizzazione del Nobile a Montepulciano e nell'operare in piena armonia con la natura che la circonda, in questo primo di quelli che saranno due episodi facciamo un focus sul percorso di Michele, sulla filosofia dei loro vini e di come si opera in maniera pratica in vigna e cantina per produrli.
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