Il primo piatto di Cristina Bowerman che ha funzionato | Highlights S1E2

Quando un piatto ti fa capire che stai andando nella direzione giusta. In questo estratto, Cristina Bowerman torna a uno dei primi piatti realizzati al Glass Hostaria. Un ricordo legato alla nonna, a una cucina di casa, a un gesto fatto tante volte insieme. Un piatto semplice, nato in un contesto quotidiano, che però le ha fatto capire qualcosa di importante sul suo modo di cucinare.Episodio completo con Cristina Bowerman quiSEGUI HQF Studio sui social:INSTAGRAM - https://www.instagram.com/hqf_studioTIKTOK - https://tiktok.com/@hqf.studio