"Ils ne comptent pas leurs heures" : les chefs étoilés défendent les petites fermes

Les débats houleux se poursuivent à l'Assemblée Nationale, autour de la loi d'urgence agricole ! Plus de 2 200 amendements ont été déposés, faisant courir le risque d'enlisement du texte. Une proposition de loi, impulsée par le gouvernement, qui doit répondre aux multiples crises que traversent les agriculteurs. Pour la première fois, depuis 1970, la balance commerciale agroalimentaire en France a frôlé le zéro. Le gouvernement propose de simplifier l'agrandissement des élevages. Une fausse bonne idée, pour une cinquantaine de chefs étoilés, qui ont pris la plume pour défendre, dans une tribune, les petites fermes. Franck Derouet, chef triplement étoilé au Clos des Sens, à Annecy-le-Vieux, estime que le gouvernement va dans la mauvaise direction.  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.