İmkansızlıklarla Yoğrulan Bir Hayat | Şemse Gökalp | Vesikalık

➕ "İmkansızlıklarla yapılan şeylerin her zaman daha lezzetli olduğuna inanmışımdır. Çünkü orada devreye çaba giriyor."▪️ Vesikalık’ın bu bölümünde, mutfağı sadece bir yemek alanı değil, bir iyileşme ve iletişim dili olarak gören Şef Şemse Gökalp’i ağırlıyoruz. Hatay’ın çok kültürlü sokaklarından Mardin’in Kırkdirek köyüne uzanan bu serüven, 20 kişinin sığıştığı kalabalık aile fotoğraflarıyla başlıyor. 28 Şubat döneminde yarım kalan hayallerini mutfakta birer pasta ve böreğe dönüştürerek teselli bulan Şemse Hanım, zorlukların insanı nasıl daha üretken kıldığını kendi hayat hikayesiyle anlatıyor.▪️ Bu hikaye sadece başarılardan ibaret değil. Depremde kaybettiği ve hayatındaki en büyük rehberi olan dayısı Hikmet Hoca’nın enkaz altından çıkan "Lezzet Atlası" kitabıyla aldığı o son mesajı Şemse Hanım’ın sesinden dinliyor, bir yas tutma biçiminden nasıl bir umut ışığına dönüştüğüne şahitlik ediyoruz.📌 Fokus Plus’ı tüm dijital platformlarda takip edebilirsinizWeb → https://www.fokusplus.comInstagram → / fokusplusnetX → Fokus+ (@fokusplusnet) on XTikTok → / fokusplusnetNext Sosyal → Fokus Plus (@fokusplus)