Impacts sociétaux de la biologie - Chapitre 4 : Biologie et enjeux alimentaires

Épisode 4 - Les impacts sociétaux de la biologieBienvenue dans notre podcast “40 ans de biologie au service de l'Histoire.”Chapitre 4 – La biologie au cœur des enjeux alimentairesMesurer les besoins en eau et nutriments des plantes.Alimentation saine orientée par des études épidémiologiques.Rôle des biotechnologies dans la sécurité alimentaire et la gestion durable.Implications éthiques de l'accès équitable à une nutrition saine.Sensibilisation du public aux impacts des pesticides et des OGM sur la santé et les écosystèmes.Avec Xavier Coumoul – professeur des universités en biochimie et toxicologie à l'université Paris Descartes – et David Volle – team leader à l'Institut Génétique Reproduction et Développement, directeur de recherche à l'Inserm à Clermont-Ferrand Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.