[İncelemesi] Nutrition and Physical Degeneration (Weston A. Price) Özeti.

Nutrition and Physical Degeneration (Weston A. Price) - Amazon Türkiye Store: https://www.amazon.com.tr/dp/B01FIW48EI?tag=9natreetr-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Nutrition-and-Physical-Degeneration-Weston-A-Price.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/human-heart-cosmic-heart/id1637126789?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Nutrition+and+Physical+Degeneration+Weston+A+Price+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Devamını Oku: https://turkish.9natree.com/read/0916764206/ #Gelenekselbeslenme #Dişçürükleri #Rafineşekervebeyazun #Gebeliköncesibeslenme #Besinyoğunluğu #NutritionandPhysicalDegeneration Nutrition and Physical Degeneration, Amerikalı diş hekimi Weston A. Price’ın 1930’larda yaptığı saha gözlemlerini bir araya getiren, beslenme, diş sağlığı ve fiziksel gelişim üzerine klasikleşmiş bir incelemedir. İlk kez 1939’da yayımlanan eser, İsviçre’den İskoçya adalarına, Kuzey Amerika’dan Pasifik topluluklarına kadar farklı bölgelerde yaşayan grupları karşılaştırır. Price’ın temel sorusu basittir, geleneksel beslenmesini sürdüren topluluklarda çürük dişler ve çene darlığı neden daha az görünmektedir, modern ticari gıdalar yaygınlaşınca bu tablo neden değişmektedir. Kitap, beyaz un, şeker ve yoğun biçimde işlenmiş ürünlerin yerel besinlerin yerini almasını, diş çürükleri ve bazı gelişim sorunlarıyla ilişkilendirir. Aynı zamanda gebelik öncesi, gebelik ve çocukluk dönemindeki beslenmeye özel önem verir. Bu çalışma modern klinik araştırma standartlarıyla tasarlanmış değildir. Buna rağmen, çok sayıda fotoğraf, gözlem ve kültürler arası karşılaştırma içermesi nedeniyle, geleneksel beslenme tartışmalarında etkisini sürdüren tarihsel bir başvuru kitabıdır.