[İncelemesi] The Nutrition Bible (Jean Anderson) Özeti.

The Nutrition Bible (Jean Anderson) - Amazon Türkiye Store: https://www.amazon.com.tr/dp/B07QGH4HT5?tag=9natreetr-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Nutrition-Bible-Jean-Anderson.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-ultimate-nutrition-bible-easily-create-the/id1755089211?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Nutrition+Bible+Jean+Anderson+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Devamını Oku: https://turkish.9natree.com/read/0688116191/ #Gıdakatkımaddeleri #Koruyucularvekirleticiler #Besinögesiiçerikleri #Gıdaetiketlemeterimleri #Düşükyağlıvedüşükşekerlitarifler #TheNutritionBible The Nutrition Bible, Jean Anderson ile beslenme uzmanı Barbara Deskins’in birlikte hazırladığı, ilk kez 1995 yılında yayımlanan kapsamlı bir başvuru kitabıdır. Eser, klasik bir diyet programı ya da tek bir beslenme görüşünü savunan bir rehber değildir. Bunun yerine, gıdalar, besin ögeleri, katkı maddeleri, koruyucular, kirleticiler, enzimler, hormonlar ve beslenmeyle ilişkili hastalıklar için alfabetik düzenlenmiş bir kaynak sunar. Kitabın amacı, market rafındaki bir ürünün içindekiler listesinden sofradaki temel yiyeceklerin besin değerine kadar uzanan karmaşık bilgileri anlaşılır hale getirmektir. Ayrıca çeşitli yiyecekler ve tarifler için besin içeriği bilgileri, daha az yağlı ya da şekerli tarif uyarlamaları da içerir. Anderson’ın yemek yazarlığı deneyimi ile Deskins’in beslenme alanındaki uzmanlığı, kitabın hem mutfak pratiğine hem de beslenme terminolojisine yönelmesini sağlar. Bununla birlikte, yayımlandığı tarih nedeniyle güncel düzenlemeler ve bilimsel öneriler için yeni kaynaklarla birlikte okunmalıdır.