Increíble pero real: así puede afectar el cambio climático a los cultivos de trigo

Una investigación del Conicet desarrollada desde 2016 analizó el impacto negativo de las temperaturas nocturnas sobre el cultivo de trigo en cuanto a calidad panadera y contaminación. El doctor Mauro Martínez, becario postdoctoral del organismo nacional y principal responsable del proyecto, brindó un análisis al respecto en Radio Brisas. “Para nuestra región, se esperan aumentos de hasta tres grados para fin de siglo. Por eso, como objetivo de mi tesis doctoral y en el marco de una beca del Conicet, planteamos evaluar diversas variables bajo escenarios futuros de cambio climático“, expresó el investigador. La conversación tuvo lugar en el programa “Plan Luz”, en conversación con Luz Dubedout.