Índice de Queda de Hagberg e a cultura do trigo

from Cultivando Prosa · host Yara Brasil

O Índice de Queda de Hagberg é a medida da alfa-amilase. Neste episódio 76, você vai entender melhor a relação dessa enzima específica com a nutrição do trigo. Dê o play e aproveite mais uma versão em áudio de nossos conteúdos publicados no blog YaraNutre.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 18, 2022

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