EPISODE · Jun 20, 2012 · 3 MIN
Informe "Hector Urrunaga"
from Podcast ArteRadio
Cocinar no es tan sencillo, el simple hecho de mezclar la cantidad exacta de ingredientes y usar el tiempo de cocción necesario requiere de cuidado y dedicación. ¿Se imaginan poder llevar la cocina a un nivel más avanzado convirtiéndola en arte? Hector Urrunaga, chef repostero y panadero peruano conversó con el equipo de ArteRadio sobre su trabajo. Informe editado por Alexander Chacón Mendoza.
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