Infosbar Inside #01 - Aperture, le nouveau bar concept de Julien Escot à Montpellier

2019 - Le paysage nocturne de Montpellier (France) s'enrichit d'un nouveau bar conceptuel : Aperture, situé en plein coeur du quartier central de l'Ecusson.  Un concept basé autour de la lumière, avec un bar en îlot mais sans back bar et sans shaker... Des murs de pierres apparentes, des photos arty by Julien Escot, un bar en inox sur lequel se reflètent des lumières de couleur, une signature olfactive personnalisée, une table d'hôtes, de bons plats, une jolie cave à vins ou encore des cocktails basiques certes mais savamment élaborés... Bienvenue à Aperture.  Décryptage du lieu par Julien Escot et Rémi Bataillé (chef barman) pour Infosbar Inside. Cette interview est un podcast du site www.infosbar.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.