Ing. Agr. JULIAN PIZARRO - Producción de maíz dulce

Ing. Agr. JULIAN PIZARRO Estación Experimental Agropecuaria INTA Hilario Ascasubi Producción de maíz dulce En Argentina, la superficie cultivada con maíz en la campaña 2015 se estimó en 5.500.000 ha y la producción en la campaña 2013/14 alcanzó los 33 millones de toneladas. Los granos son parte de mezclas forrajeras que se utilizan en las dietas de animales para la producción de carne; la harina es consumida habitualmente en numerosos países de América y Asia. 9 Del grano de maíz se extrae aceite comestible, se produce melaza y por fermentación se puede obtener etanol que forma parte de mezclas combustibles. ------------