Ingredientele succesului în HoReCa - Curaj, inițiativă și determinare cu Ana Savin

,,From FINISH to START” are ocazia de a o avea alături pe Ana Savin, antreprenoare în industria HoReCa, un domeniu pe cât de plin de challenge-uri, pe atât de puternic – lucru demonstrat chiar de către invitată.În 2022, aceasta a cumpărat o franciză de business pentru zona Galați-Brăila, iar anul acesta va lansa un nou proiect, care va include atât spații de cazare, cât și terasă aflate pe Dunăre. Sună interesant, nu? Rămâi aici pentru a afla care este rețeta unei afaceri profitabile. · Parcursul business-ului Deși începutul a fost aparent ostil din cauza birocrației, afacerea a avut o creștere considerabilă, chiar și în timpul pandemiei, care a adus obstacole în calea mai multor sectoare, printre care și HoReCa. Însă care este secretul acestei reușite? Ei bine, ingredientele principale au fost următoarele: munca, sinceritatea și unitatea – elemente care ar trebui să existe în orice echipă. Probabil că te întrebi cum a reușit Ana să aducă lângă ea persoanele potrivite. Soluția potrivită a fost aceasta: realizarea unui afiș reprezentativ care a inclus beneficiile și realitatea domeniului, alături de o strategie de recrutare bine pusă la punct. · Lecții desprinse Într-un restaurant, unui bucătar îi poate fi greu să pregătească un anumit preparat dacă materia primă își schimbă caracteristicile. Totodată, marketing-ul este indispensabil, dar nu este singurul lucru care trebuie luat în considerare – calitatea serviciilor și produselor trebuie menținută în permanență astfel încât clientul să aprecieze business-ul.O altă lecție care a ajutat-o pe invitata noastră să se dezvolte a fost adusă chiar de pandemie – datorită acesteia, a devenit mai calmă și a început să prioritizeze sarcinile, ducându-le spre îndeplinire fără probleme. De asemenea, mărturisește că ar delega mai devreme și că nu ar mai îmbina viața profesională cu cea personală. Ana Savin vine în ajutorul antreprenorilor aspiranți cu două sugestii utile de acțiuni: realizarea studiilor de piață și consultanța în domeniul pe care se vor focusa. Sfatul nostru pentru tine este să lucrezi lângă oameni de valoare și să rămâneți conectați între voi pentru lucra eficient și a obține rezultate remarcabile.Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/tu-inspiri-romania--4533493/support.