Inocencio Céspedes Caballero, un chef innovador en Guantánamo

Los trabajadores agroindustriales azucareros de Guantánamo ejecutan los preparativos de la próxima zafra, para lo cual precisan de una esmerada atención integral, aseguró el chef de cocina Inocencio Céspedes Caballero. El experto culinario participó en varios fórum de innovación, en los cuales presentó 11 platos de su autoría para mejorar la calidad en la elaboración de los alimentos y diversificar la oferta en cafetería a los trabajadores del sector. El periodista Ventura Figueras Lores aporta más detalles sobre el tema en el siguiente reporte.