Internet of Things: sensori a portata di mano con Giovanni Bigot e Roberto Zorer

L’Internet delle cose è un termine moderno che descrive la possibilità di acquisire un flusso contino di informazioni (internet) da diverse fonti/sensori (le cose).  L’obiettivo generale, grazie al collegamento tra IoT – BigData e dati georeferenziati (es. 4GrapesR), è ottenere dei sistemi di supporto alle decisioni a diversa scala spaziale: nazionale, comprensoriale ed aziendale, per la gestione sostenibile dei suoli viticoli e per la valorizzazione dell’effetto “terroir”, cioè delle migliori interazioni tra vitigno, ambiente pedoclimatico e gestione agronomica. In Viticoltura i Sistemi di Supporto alle Decisioni (il DSS Decision Support System degli anglosassoni) a diversa scala spaziale si stanno sempre più diffondendo anche nella realtà italiana. Tra tutte le informazioni eseguite in vigneto, in assoluto la più frequente riguarda la fenologia della vite, che regola: modelli previsionali delle malattie, epoche di potatura, data di vendemmia etc.    In questa conversazione vitivinicola Giovanni Bigot ne ha parlato con  Roberto Zorer, ricercatore della Fondazione Edmund Mach, con cui parleremo di una stazione meteo-fenologica a supporto della viticoltura di precisione.