Intolleranza all’Istamina: Sintomi, Cibi da Evitare e Terapie – con il Dott. Davide Iozzi

In questa puntata di Pillole di Salute, Rebecca Colombo dialoga con il biologo nutrizionista Davide Iozzi su un tema ancora poco conosciuto ma sempre più diffuso: l’intolleranza all’istamina. Che cos'è? Quali sono i sintomi più comuni come mal di testa post-prandiale e sonnolenza? Quali alimenti la scatenano (come vino rosso, pomodoro e cioccolato)? E quali esami si possono fare per diagnosticarla? Scopriamo anche i collegamenti tra istamina, disbiosi intestinale, intolleranza al lattosio e sensibilità al glutine, oltre a come una dieta mirata possa migliorare i sintomi già in pochi giorni. 📍 Il dottor Iozzi riceve a Milano, Pavia e Sondrio.