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Jul 29, 2023 27 min

Iranisches Essen verstehen

from Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss Hosted by Pardis Shafein

Zwillingsschwestern aus Teheran wollten uns den Iran kulinarisch näherbringen. Im Interview erklären sie, was iranische Küche ausmacht und warum sie immer auch politisch ist. Und wir testen ein klassisches Rezept.

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Iranisches Essen verstehen

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This episode was published on July 29, 2023.

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