Истории – Пиво на азоте. Зачем засунули шарик в банку с пивом?

Испытываю стойкое ощущение, что многие из моих читателей и слушателей ни раз пробовали пиво на Азоте. Самые распространенные сорта пива, которые в барах льют на азоте – Guinness, Kilkenny, Boddingtons, Belhaven Black Scottish Stout, Velvet, Bernard Cerna Lavina, российский Jaws Nitro Stout и еще много много сортов, которые я не упомянул. А почему пиво начали насыщать азотом? Почему нельзя было обойтись обычным углекислым газом? А все пиво можно лить через азот? А как это влияет на вкус напитка? А зачем внутри шарик? Обо всем этом поговорим в сегодняшнем выпуске.Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/barskieTelegram: https://t.me/barskiezamashkiVK: https://vk.com/barskiezamashkiMail: [email protected]