Istorima - Η νέα εποχή του ιστορικού αμπελώνα Domaine Porto Carras new era από τον Χρήστο Δ. Κατσάνο

Το Istorima (https://www.istorima.org/) είναι ένας τόπος όπου λέγονται και ακούγονται ιστορίες. O Ιδρυτικός Δωρητής εου είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (https://soundcloud.com/snfcast) Το Istorima είναι μία Αστική Μη κερδοσκοπική Εταιρεία με σκοπό τη δημιουργία ενός μεγάλου αρχείου προφορικών ιστοριών της Ελλάδας και την προσφορά προσωρινής απασχόλησης σε νέους. Στις 20/11/2023 η Ερευνήτρια κ. Σίλια Φασιανού συνατήθηκε με τον Χρήστο Δ. Κατσάνο όπου του ζήτησε να καταθέσει την ιστορία της αναγέννησης του ιστορικού αμπελώνα του Domaine Porto Carras που ξεκίνησε τις αρ΄χε του 2022. Ο Χρήστος Κατσάνος είναι Γεωπόνος με μεταπτυχιακές σπουδές στη διοίκηση επιχειρήσεων και τις Διαπραγματεύσεις. Το τελευταίο εγχείρημά του αφορά την αναγέννηση του ιστορικού αμπελώνα Porto Carras στο δεύτερο πόδι της Χαλκιδικής. Ο αφηγητής αναλύει εκτενώς τις εργασίες που βρίσκονται σε εξέλιξη στον μεγαλύτερο βιολογικό αμπελώνα στην Ελλάδα και δίνει έμφαση στην προσπάθεια διατήρησης του ιστορικού χαρακτήρα του κτήματος. Η original συνέντευξη βρίσκεται εδώ: https://archive.istorima.org/interviews