[ITA] Episodio 1 - Margherita Montanari e la storia di Montanari & Gruzza

«Io non lavoro per un'azienda, io lavoro per una storia. E quella storia porta anche il mio nome. Quindi è semplice: mi chiamo Margherita Montanari e ogni giorno provo a essere all'altezza di questa storia». Siamo a Gaida, lungo la Via Emilia, cuore della Food Valley italiana. È qui che è nata Montanari & Gruzza, un'azienda dove il burro e il Parmigiano-Reggiano sono un’eredità da custodire e da tramandare.Insieme a Margherita Montanari – direttrice commerciale e marketing, ma anche cantante jazz e rock per passione – scopriamo una una storia che affonda le sue radici nei primi decenni del Novecento.L'incontro di due famiglie, la passione e il rigore di suo padre Leonida, i valori familiari e d’impresa che lui le ha trasmesso. Ma anche il legame profondo con il territorio e gli allevatori, la sostenibilità come rispetto e relazione e un nuovo modo di fare impresa, più aperto, partecipativo e consapevole. Perché certe storie si portano nel nome e nel cuore.Storie di gusto italiano è il video-podcast che racconta le persone, le famiglie e le imprese che hanno costruito il patrimonio enogastronomico italiano. È condotto da Matteo Donelli e prodotto da Pindarica Comunicazione.Per saperne di piùhttps://digustoitaliano.com/il-progetto/