Ízpornó kolbásszal – így épül prémium brand válságban! | Oszd meg és uralkodj Podcast

Mi történik, ha egyszer már mindened megvolt, majd mindent elveszítesz – és újra kell építened mindent a nulláról?Szöllősi Tamás története nemcsak egy vállalkozói comeback sztori, hanem egy esettanulmány is arról, hogyan lehet recesszió közepén márkát építeni – nem túlélni, hanem növekedni.A Tóalmási kolbászmanufaktúra mögött álló márkamentor ezúttal nem csak húsokról beszél, hanem húsvéti káoszról, kommentekből épített termékfejlesztésről és arról, miért éri meg többet fizetni a húsért, ha abban benne van a gyerekkor íze.Mikor kezdj el videózni akkor is, ha utálod a kamerát?Hogyan válik a közönséged rajongótáborrá – és mit jelent, ha már nem érdekel valakit, mennyibe kerül a kolbászod, csak vinni akarja?Hogyan lehet egy márkát úgy építeni, hogy abban benne legyen a közösség véleménye, a minőség iránti megszállottság és az a mentalitás, hogy válságban nem visszavágunk, hanem ráteszünk még egy lapáttal?Ez az epizód nem a kifogásokat keresőknek szól, hanem azoknak, akik a piacon akarnak maradni, sőt – piacot nyerni.Tamás nem csak elméletben beszél: számokkal, példákkal és húsbavágó sztorikkal mutatja meg, hogyan lesz a márkád szerethető, a terméked kívánatos – és hogyan lehet felkészülni egy olyan húsvéti dömpingre, amiben 5000 nem fogadott hívás marad a rendszerben.🎯 Témák az epizódban:– A Tóalmási márka újraindítása és stratégiai váltás– Prémium alapanyag-beszerzés és az ízélmény mögötti tudatosság– Termékfejlesztés kommentek és vásárlói visszajelzések alapján– Hogyan épül közösség és rajongótábor egy kolbászmárka köré?– Miért nem engedheted meg magadnak, hogy elnémulj válságban?– Külföldi piacra lépés: a magyar ízvilág, mint exportcikk– Húsvéti káosz, 5000 nem fogadott hívás és 150 millió forint a rendszerben– Miért és hogyan lett Viktor, a termelésvezető a márka arca?– AI-alapú ügyfélszolgálat és digitális innováció egy húsmanufaktúrában– A válság, mint új szokások szülője és versenyelőny forrása⏱ Időbélyegek:00:00 – Tamás visszatérése és a Tóalmási újraindítása08:30 – Prémium márkaépítés: hús, paprika, vásárlói élmény18:00 – Ízpornó sztorik és a vásárlói rajongás pszichológiája28:30 – Piacfigyelés, termékfejlesztés, kommentekből innováció38:00 – Kommunikáció válságban: kiáramlás vagy csőd48:00 – Külföldi célcsoport, kampányterv és új piacok58:00 – Húsvéti leterheltség és AI megoldások1:05:00 – Záró gondolatok: kolbászból van a kerítés – ha jól csinálod🎧 Ha érdekel, hogyan lehet egy kis falu húsmanufaktúrájából országos és nemzetközi brandet építeni, akkor ez az epizód neked szól.Mert nem mindenki kolbászból csinálja – de van, aki igen.🔗 Említett linkek:Follow Marketing hírlevél feliratkozás:https://followmarketing.eu/podcast/Follow Marketing a Facebookon:www.facebook.com/followmarketinghuFollow Marketing az Instagramon:www.instagram.com/follow__marketingBaranyai Örs LinkedIn:www.linkedin.com/in/baranyaiorsBBPro:https://bbpro.hu/