EPISODE · Oct 1, 2025 · 10 MIN
Jak smakuje Chopin? Agnieszka Kręglicka — Opasły Tom
from Konkurs Chopinowski w Radiu Wnet · host Radio Wnet
Gościem programu jest Agnieszka Kręglicka — restauratorka, felietonistka i właścicielka warszawskiego lokalu Opasły Tom. Opowiada o autorskim deserze przygotowanym specjalnie na czas XIX Międzynarodowego Konkursu Chopinowskiego. Mówi o inspiracjach towarzyszących koncepcji dania i podkreśla, że przepis odnosi się do czasów dzieciństwa polskiego wirtuoza. Smaki polskiej wsi odtworzyła Katarzyna Bodecka w deserze z musem miodowym, kawałeczkami chrupiącego miodu, gorzką czekoladą, wafelkiem i owsianymi lodami! W rozmowie nie zabrakło też wątków historycznych i pytań o synestezję muzyki i smaku.
What this episode covers
Gościem programu jest Agnieszka Kręglicka — restauratorka, felietonistka i właścicielka warszawskiego lokalu Opasły Tom. Opowiada o autorskim deserze przygotowanym specjalnie na czas XIX Międzynarodowego Konkursu Chopinowskiego. Mówi o inspiracjach towarzyszących koncepcji dania i podkreśla, że przepis odnosi się do czasów dzieciństwa polskiego wirtuoza. Smaki polskiej wsi odtworzyła Katarzyna Bodecka w deserze z musem miodowym, kawałeczkami chrupiącego miodu, gorzką czekoladą, wafelkiem i owsianymi lodami! W rozmowie nie zabrakło też wątków historycznych i pytań o synestezję muzyki i smaku.
NOW PLAYING
Jak smakuje Chopin? Agnieszka Kręglicka — Opasły Tom
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Oct 11, 2023 ·11m
Oct 11, 2023 ·11m
Oct 11, 2023 ·11m
Oct 11, 2023 ·11m
Oct 11, 2023 ·11m
Oct 11, 2023 ·11m