Jak výhodné je provozovat muzeum?

Začít podnikat v oblasti umění je většinou opravdu riskantní. Pokud ale umění spojíte s jídlem, mohlo by to fungovat. Důkazem je Muzeum gastronomie, které najdete v Praze. Nabízí přehlednou sbírku informací o historii kuchařského umění a pohostinství u nás. A to není vše, cílem je také povýšit stravování jako taková na kulturní zážitek. O Muzeu Gastronomie si ve Videobizu budeme povídat s Ninou Provaan Smetanovou.