EPISODE · May 16, 2026 · 25 MIN
Jan Knedla, šéfkuchař
from Osobnost Plus
"Velkým zdrojem inspirace jsou pro mě staré kuchařky, rád se vracím například k vydání z roku 1883 nebo ke kuchařce po prababičce z roku 1904," říká. Restaurace Papilio, kde působí, získala jako první v Česku dvě Michelinské hvězdy. Co z kuchyně svých babiček nabízí svým hostům? Moderuje Světlana Witowská.Všechny díly podcastu Osobnost Plus můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
Embed this episode
NOW PLAYING
Jan Knedla, šéfkuchař
0:00
25:59
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of Osobnost Plus?
This episode is 25 minutes long.
When was this Osobnost Plus episode published?
This episode was published on May 16, 2026.
Can I download this Osobnost Plus episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!