Jan Ševěček: Vytvořili jsme citron. Stálo nás to balík. První den jsme prodali tři kusy, ale pak ho ochutnal Leoš Mareš episode artwork

EPISODE · Feb 28, 2025 · 1H 14M

Jan Ševěček: Vytvořili jsme citron. Stálo nás to balík. První den jsme prodali tři kusy, ale pak ho ochutnal Leoš Mareš

from Radio Prostor: Inspirativní rozhovory i zajímavosti z vysílání · host Radio Prostor

Aneta Christovová si do pořadu Intimník pozvala podnikatele v cukrařině Jana Šěvěčka, který stojí za sítí cukráren IPPA Café. Vášeň pro cukrařinu u něj vzplanula při návštěvě Itálie, kde si zamiloval kulturu kolem kávy a rozhodl se podobné standardy dovézt i do Česka. Jak se z mladého podnikavce, který prodával CDčka spolužákům, stal průkopník české cukrařiny? Jaké výzvy musel překonat, aby jeho dezerty dosáhly světové úrovně? Proč Češi dlouho podceňovali cukrářské řemeslo? A proč jeho ikonický dezert Citron nejdřív nikdo nekupoval, dokud ho neochutnal Leoš Mareš? Dozvíte se v rozhovoru na našem webu nebo na Spotify.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Feb 28, 2025

Embed this episode

Ready to play

Jan Ševěček: Vytvořili jsme citron. Stálo nás to balík. První den jsme prodali tři kusy, ale pak ho ochutnal Leoš Mareš

0:00 1:14:03

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Radio Prostor: Inspirativní rozhovory i zajímavosti z vysílání?

This episode is 1 hour and 14 minutes long.

When was this Radio Prostor: Inspirativní rozhovory i zajímavosti z vysílání episode published?

This episode was published on February 28, 2025.

Can I download this Radio Prostor: Inspirativní rozhovory i zajímavosti z vysílání episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!