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EPISODE · Aug 6, 2026 · 22 MIN

Javier Brandoli sacude las certezas sobre el mundo en su libro "Carbonara con nata"

from Gente viajera

El periodista y escritor Javier Brandoli presenta "Carbonara con nata" (Editorial Viajes al Pasado), un libro construido a partir de sus 16 años como corresponsal a lo largo de más de 90 países del mundo y viviendo en un buen puñado de ellos. La obra utiliza la metáfora de la carbonara para reflexionar sobre la diversidad de miradas, la empatía y la importancia de viajar como herramienta para comprender otras realidades. Un libro que nos provoca con interrogantes y se propone hacernos dudar de las certezas que tenemos sobre el mundo.

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