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EPISODE · Oct 20, 2025 · 1H 41M

Jean-François Archambault: Nourrir 3 MILLIONS de personnes grâce au gaspillage alimentaire

from Un café avec Judith Fetzer

Fondateur de La Tablée des Chefs, Jean-François Archambault se consacre depuis plus de 20 ans à enrayer le gaspillage alimentaire et à nourrir les plus vulnérables. Dans cet épisode, il revient sur son parcours d’entrepreneur social, sur la perte de sa mère qui a transformé sa vie, et sur sa mission : bâtir un Québec plus équitable, où chaque enfant mange à sa faim. Au programme : - Comment la perte de sa mère a déclenché la naissance de La Tablée des chefs - Le rôle de l’entrepreneuriat social dans la lutte au gaspillage alimentaire - La réalité de la sécurité alimentaire au Québec et les solutions concrètes - Les valeurs familiales et le leadership derrière un projet de société - L’importance d’éduquer les jeunes à l’autonomie alimentaire 🔔 Abonne-toi pour ne pas manquer les prochains épisodes d’Un café avec Judith  Pour écouter sur Spotify : https://open.spotify.com/show/3WvtnBXA3DlOp9hRQmBnBE Pour écouter sur Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/ca/podcast/un-caf%C3%A9-avec-judith-fetzer/id1796438573  Pour suivre Jean-François : https://www.instagram.com/tableedeschefs/  Le podcast est présenté par eZsign. Pour plus d'informations : https://hubs.li/Q03tBXY50  Pour suivre Judith : https://www.instagram.com/uncafeavecjudithfetzer/ https://uncafeavec.com/ https://www.instagram.com/journalduneju/ Pour commanditer le podcast : [email protected] Pour louer nos studios : https://studiosf.ca/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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