Jean-Luc Perrot, l'innovation durable au service de la souveraineté alimentaire

Quand on lui demande le rôle qu’il joue, en tant que directeur, au sein de Valorial, Jean-Luc Perrot aime faire le parallèle avec le football. Il se voit au poste de milieu de terrain défensif : celui qu’on ne remarque pas tout de suite, mais qui donne toute sa cohérence à l’équipe. Pour ceux qui seraient plus musiciens que sportifs, on pourrait aussi utiliser la métaphore du chef d’orchestre. Donner le tempo et la mesure, c’est ce que Jean-Luc Perrot fait au quotidien, quasiment depuis les origines de Valorial, en 2006. Le pôle de compétitivité dédié à la recherche et à l’innovation alimentaire fédère aujourd’hui une communauté de 400 membres, des secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire, sur les 3 régions du Grand ouest.  Dans cet épisode :➡️ Nous allons parler de la manière dont Valorial accompagne les porteurs de projet, des évolutions de ces dernières années et du défi à venir de la souveraineté alimentaire.  ➡️ Nous évoquerons les belles histoires qui ont jalonné l’histoire de Valorial. ➡️ Et nous nous interrogerons sur la manière de passer de l’objectif d’innover plus à celui d’innover mieux. 🔗 Pour en savoir plus sur Valorial :https://www.pole-valorial.fr/🟠 Synaps est un podcast proposé par :Hippocampe - Brest Agence créatrice de métamorphosewww.hippocampe.com Linkedin Facebook InstagramCréée à Brest en 1995, l'agence Hippocampe, spécialiste en communication, a très tôt intégré à son fonctionnement les enjeux liés à l'environnement, au respect de la planète et plus largement au développement durable. Aujourd’hui, elle place la RSE (responsabilité sociétale des entreprises) au coeur de son projet et s’impose comme une référence en matière d’accompagnement vers les transitions et les transformations.L'objectif de Synaps : mettre en lumière les femmes et les hommes qui s’engagent, en Bretagne, sur les enjeux de transitions ; donner à entendre des parcours inspirants, des convictions fortes, des visions réalistes et optimistes.Pourquoi Synaps ? Parce qu’il s’agit de créer des connexions et de faire du lien entre ces acteurs, avec l’idée d’encourager d’autres personnes à agir à leur tour.Réalisation (Interview / voix off / montage / mixage) : Marion Watras Musique : Max van ThunHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.