Jedzenie w Chinach

Jeżeli cenicie naszą pracę, możecie wesprzeć Mao Powiedziane na Patronite: https://patronite.pl/maopowiedzianeOstre czy słodko-kwaśne? Ryż czy makaron? Smażone czy gotowane na parze? Każdy z nas ma jakieś wyobrażenia na temat chińskich potraw, które bardzo często kształtowane są przez wizyty w chińskich restauracjach w Polsce. Jednak w rzeczywistości nie możemy mówić tylko o jednej kuchni chińskiej, a raczej o różnorodnej mozaice kuchni. W tym odcinku podcastu Mao Powiedziane zabieramy Was w kulinarną podróż przez Chiny: historię jedzenia, składniki, dania, kuchnie, etykietę, zwyczaje i koszty.Spis treści odcinka: (6:34) Ciekawostki z kulinarnej historii Chin (16:25) Osiem Wielkich Chińskich Kuchni (34:22) Jakich kuchni naszym zdaniem brakuje w „Wielkiej Ósemce”? (43:57) Kuchnia Szanghaju (46:20) Co używane jest przez Chińczyków do gotowania w domu? (54:52) Etykieta jedzenia w Chinach (1:04:47) Koszty i główne rodzaje jedzenia „na mieście” Napisz do nas: [email protected]