Jérémy Fourquet, co-président du Catalan Saucisse Club 22 mai 2026

Ce matin, nous avions le plaisir d'accueillir Jérémy Fourquet, co-président du Catalan Saucisse Club, pour évoquer un événement gourmand et unique : le Championnat du Monde de Saucisse Catalane.Le samedi 23 et dimanche 24 mai 2026, le Parc de Clairfont à Toulouges accueille la grande fête de la saucisse catalane. Un championnat mondial qui met à l'honneur le travail des bouchers-charcutiers du bassin Catalan, jugés par un jury d'experts passionnés.Un week-end festif et gourmand Au programme de ces deux journées :Le championnat proprement dit : dégustation par un jury professionnel et passionné pour élire le maître artisan de l'annéedes stands de dégustation avec des restaurateurs de talent qui subliment la saucisse finaliste avec des recettes originalesLa guinguette "La Terrasse de la Galinette" tenue par Christophe Comes, chef du restaurant La Galinette et membre du juryDes animations pour petits et grands, dans une ambiance conviviale et chaleureuseÉcoutez l'interview intégrale en replay. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.