季孟之间
from 成语典故
季孟之间 【释义】季、孟指春秋时鲁国三家大贵族中势力最大的季氏和势力最弱的孟氏。指在季孟两者之间，比上不足，比下有余。 【出处】春秋•孔丘弟子《论语•微子篇》 春秋时，鲁国的大贵族孟孙、叔孙、季孙三家，为鲁国三卿，权势很大。尤其是季孙氏，一连好几代，都操纵着鲁国的政权。 孔子35岁那年，鲁昭公被季孙为首的三家打得大败，逃往齐国。接着，鲁国就发生内乱，孔子也就到齐国去了。五年前，齐景公因访问鲁国时，曾经同孔子见过面，对于孔子的言论似乎是相当赏识的。孔子这次来到齐国，齐景公每见到孔子，总是向他请教有关的政治问题，孔子的回答，也总是使齐景公感到有兴趣。齐景公因此准备给孔子封官爵。齐大夫晏婴的政治思想同孔子是不一致的。他说，像孔子这一派儒家，根本不切实际，相信不得。从此，齐景公就再也不向孔子请教了。 不过齐景公把孔子还是当做国宾招待。可是孔子在鲁国并无爵位，按哪一级的规格招待呢？齐景公吩咐负责招待的人说：“如果把孔子比作季孙，似乎偏高了一些，比做孟孙，又觉低了一些，还是以季、孟之间的待遇来招待他吧！” 由于以上这段故事，产生了“季孟之间”这个成语。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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