EPISODE · May 31, 2019 · 31 MIN
江口宏志さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.579
from Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM · host ピーター・バラカン／柴田幸子
5月31日のゲストは、蒸留家の江口宏志さんです。 神宮前の人気ブックショップ「ユトレヒト」の代表をされていた江口さんが、なんと蒸留家に転身。千葉県夷隅郡の薬草園だった場所に「mitosaya薬草園蒸留所」を開設し、園内の果樹や植物を使って自家製のボタニカルブランデーを作られています。そもそも蒸留家になるきっかけも「本」だったとか。試行錯誤しながらも、ラベルなどのデザインにもこだわって丁寧に作られるその工程は、実は本造りにも似ているのだとか。スタジオでそのブランデーをテイスティングしながら、香り立つトークをお届けします！
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This episode was published on May 31, 2019.
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