緊急特集！ウナギについて～蒲焼の歴史と現在～

土用の丑の日前に必聴！ウナギの蒲焼の歴史、そして現在のウナギ養殖業が置かれた状況について語ります。 1万年前から食べてた／蒲焼の歴史／逆に今っぽい生類憐みの令／江戸前大蒲焼／昔のウナギはデカかった？／江戸前ブランド／台湾沖からの電話／「土用の丑の日」の始まり／稀代のマーケター平賀源内説／春木屋善兵衛さんが元祖説／うーちゃん、断食しました／臭いが気になる／ウナギは酒のツマミだった／付け飯の始まり／爆増した蒲焼屋／養殖の始まり／第二次世界大戦と闇業者／シラスウナギの激減／最近、エビカニがうまい／良いもの食べるとよく喋れるようになる／そろそろ海に戻りたい／あなたはウナギ食べますか？ ご感想やご意見は、 こちらのフォームかメール（[email protected]）、又はtwitterで #魚食系ラジオにて募集しています！ 【番組twitter】 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(@junk_fish3) 【出演者&twitter】 かにへー（@kanihey55) なおたこ（@naotako_wiener) 【Special Thanks】 トーク中のBGM①：和風のお便りコーナー by 天休ひさし様 トーク中のBGM②：Savon by Ryo Lion様 ※トーク内で情報を間違う場合がございます。こっそり指摘頂けますと嬉しいです。