今年はお高い？クリスマスケーキ＊イチゴにチョコに原材料が高騰〈北の食☆トレンド〉＃187

北海道新聞の記者が取材時のこぼれ話や裏話を紹介する「北海道新聞ポッドキャスト」。第187回目は、12月15日に配信する＜北の食☆トレンド＞からクリスマスケーキについて取材、執筆した桜井翼記者とお送りします。    小麦粉や砂糖、イチゴやチョコといったケーキに欠かせない原材料の価格高騰が続いています。 もちろんクリスマスケーキにもその影響は及んでおり、近年は価格も上昇傾向です。ですがそんな原材料高への対策として、ケーキを作る洋菓子店などは企業努力を重ねていて…。   【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp  【出演】櫻井翼、鹿野海人、山口真理絵  【X（旧Twitter）】  北海道新聞ポッドキャスト：https://twitter.com/doshin_digital  北の食☆トレンド：https://twitter.com/HokkaidoDigit