EPISODE · Jan 16, 2025 · 57 MIN
金瓶梅里的美味大餐（2022/2）
from 文明星光讲座 · host 文明星光
金瓶梅是一部反映明代社会百态的长篇写实小说，写的是市井中人，世俗之事。金瓶梅有人见官场潜规则，有人见人情世故，有人见色情，有人见情色。但对于吃货来说，金瓶梅里的美食太有趣。据考证，金瓶梅成书于明代隆庆至万历年间，书中所描写的吃喝饮宴，全是当时的民间饮食。这部分的描绘十分细腻，金瓶梅中的食物透露透露出一股浓浓的市井气息，与红楼梦中的那些有些高冷的食物完全不同。第十回中，西门庆听说武松被发配孟州后，全家欢喜饮酒，家宴非常丰盛，其中“香焚宝鼎，花插金瓶。器列象州之古玩，帘开合浦之明珠。水晶盘内，高堆火枣交梨；碧玉杯中，满泛琼浆玉液。烹龙肝，炮凤腑，果然下箸了万钱；黑熊掌，紫驼蹄，酒后献来香满座。碾破凤团，白玉瓯中分白浪；斟来琼液，紫金壶内喷清香。毕竟压赛孟尝君，只此敢欺石崇富”。
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金瓶梅是一部反映明代社会百态的长篇写实小说，写的是市井中人，世俗之事。金瓶梅有人见官场潜规则，有人见人情世故，有人见色情，有人见情色。但对于吃货来说，金瓶梅里的美食太有趣。据考证，金瓶梅成书于明代隆庆至万历年间，书中所描写的吃喝饮宴，全是当时的民间饮食。这部分的描绘十分细腻，金瓶梅中的食物透露透露出一股浓浓的市井气息，与红楼梦中的那些有些高冷的食物完全不同。第十回中，西门庆听说武松被发配孟州后，全家欢喜饮酒，家宴非常丰盛，其中“香焚宝鼎，花插金瓶。器列象州之古玩，帘开合浦之明珠。水晶盘内，高堆火枣交梨；碧玉杯中，满泛琼浆玉液。烹龙肝，炮凤腑，果然下箸了万钱；黑熊掌，紫驼蹄，酒后献来香满座。碾破凤团，白玉瓯中分白浪；斟来琼液，紫金壶内喷清香。毕竟压赛孟尝君，只此敢欺石崇富”。
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金瓶梅里的美味大餐（2022/2）
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