【京都グルメ】ミシュラン掲載の人気餃子店！京都駅で味わう京風ぎょうざ「亮昌」

from 京都がもっと好きになる「Kyotopi（キョウトピ）」 · host Kyotopi株式会社

「【京都グルメ】ミシュラン掲載の人気餃子店！京都駅で味わう京風ぎょうざ「亮昌」」　京都駅直結の商業施設「京都タワーサンド」。京都を代表する人気店が集まるグルメスポットですが、その中でも高い人気を誇るのが「ぎょうざ処亮昌（すけまさ）」です。京都産食材を使ったニンニク不使用の京風ぎょうざは、過去にミシュランガイドのビブグルマンにも掲載された実力派。

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 17, 2026

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

【京都グルメ】ミシュラン掲載の人気餃子店！京都駅で味わう京風ぎょうざ「亮昌」

0:00 0:27

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

Frequently Asked Questions

How long is this episode of 京都がもっと好きになる「Kyotopi（キョウトピ）」?

This episode is 0 minutes long.

When was this 京都がもっと好きになる「Kyotopi（キョウトピ）」 episode published?

This episode was published on July 17, 2026.

Can I download this 京都がもっと好きになる「Kyotopi（キョウトピ）」 episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!