九成營收曾押在蝦皮 費拉拉咖啡轉做官網：命根子不能放別人家 #費拉拉咖啡 #創業 #期貨 #電商阿姐 #媒角抵加

「品牌若只在別人家做生意，就是一直比價格，等於把自己的命根子都放在別人家。」費拉拉咖啡主理人李語涵Yumi再次來到《媒角抵加》節目中，與電商阿姐張文婷聊起咖啡轉型電商心路歷程。談到咖啡豆貿易的風險，Yumi直言：「一個貨櫃動輒四、五百萬元，採購到交貨都得承擔風險，不過商業豆量大，對於每一步我採取保守，我不能夠去拚搏。」 Yumi透露，國際採購最怕貨不對版，真的碰過「豆子打開來，結果裡面有一半是石頭」，疑似用來撐重量。貨櫃到台灣可能耗時兩、三個月，若遇航道堵塞，豆子也會逐漸老化。 她印象最深的是一次：「春節前價格尚平穩，但一放假整個期貨盤飆漲，八天大概飆一倍，原本兩百多漲到四百左右，市場立刻問誰有庫存？」Yumi說，咖啡價格還要盯天候、政變與關稅訊息，忍不住笑問：「我只不過愛喝咖啡而已，我到底在幹嘛？」 從烘豆師轉成品牌主理人後，Yumi被問最大挑戰，答案只有一句：「怎麼賣掉咖啡豆。」她直言：「常常遇到消費者不買單，因為我的優點不是你的優點，你要的不是我要的。」張文婷提醒，商品不能只看自己喜歡，還要理解不同客群為何買單。 張文婷以實務舉例，同一包咖啡若一處賣三百元，換到成本較高的平台變五百元，消費者一定困惑，品牌因此必須控價。Yumi坦言，費拉拉早期約九成營收來自蝦皮，如今已逐步拉回，做到平台與自有通路約一半一半。張文婷說，費拉拉後來投入官網與會員，分析後發現約八成是老客人，更確定回購關係要掌握在自己手上。Yumi也說：「不要把雞蛋放在同一個籃子裡。」 喜歡「媒角抵加」的朋友，歡迎訂閱、分享+按讚，有您的鼓勵，是我們前進的最大動力！ 新聞網站：https://maygoddejia.com.tw YT頻道：https://www.youtube.com/@maygoddejia SoundOn：https://sndn.link/maygoddejia Apple Podcast https://podcasts.apple.com/podcast/1718699961 臉書：https://www.facebook.com/maygoddejia Threads：https://www.threads.net/@maygoddejia IG：https://www.instagram.com/maygoddejialife -- Hosting provided by SoundOn