EPISODE · Nov 29, 2024 · 34 MIN
JORGE CORREA - LOS SIETE LOCOS
from TOPE DE GAMA - Vinos en Radio · host Tope de Gama
El Enólogo y Propietario de Los Siete Locos y Asesor Enológico en Entre Ríos, Jorge Correa, nos cuenta de la inspiración de cada vino que lleva el nombre de cada uno de los personajes de la novela homónima de Roberto Arlt, el porqué de los blends sobre los monovaríetales, de las razones detrás de la elección de cada cepa de acuerdo a las personalidades, las distintas vinificaciones, y nos cuenta del terroir que encontró en Gualeguaychú, de la sorpresa que se llevó con la Marselan, del futuro del Albariño en esa zona y mucho más en una entrevista más que interesante.
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El Enólogo y Propietario de Los Siete Locos y Asesor Enológico en Entre Ríos, Jorge Correa, nos cuenta de la inspiración de cada vino que lleva el nombre de cada uno de los personajes de la novela homónima de Roberto Arlt, el porqué de los blends sobre los monovaríetales, de las razones detrás de la elección de cada cepa de acuerdo a las personalidades, las distintas vinificaciones, y nos cuenta del terroir que encontró en Gualeguaychú, de la sorpresa que se llevó con la Marselan, del futuro del Albariño en esa zona y mucho más en una entrevista más que interesante.
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