EPISODE · Jul 19, 2023 · 22 MIN
Jorge Rausch, el líder que conquistó la cocina colombiana
from Lo que dura un tinto · host Canal RCN
Jorge Rausch, uno de los chefs más reconocidos del país, habló con Andrés Carvajal sobre sus inicios en la cocina, el precio de su reputación y cómo se maneja el caos al interior de los más reputados restaurantes.
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