José Manuel y Chelus: Entre pucheros y micrófonos, del instituto a la radio

Hace unos meses, Chelus contactó con nosotros. Nos contó que era uno de los profesores de cocina del Instituto de Villarcayo, que además le apasionaba la radio y que estaban montando un estudio allí. Mezclar pucheros y micrófonos nos sonó un poco raro y quedamos en citarnos más adelante. El jueves vino a la emisora, junto a nuestro querido José Manuel, director del centro, y dos alumnos del grado medio de cocina. Jose dice que es un director con necesidades especiales. Hace cinco años, cuando comenzó en el cargo ya nos dijo que no le había quedado más remedio. Ahora, sus compañeros le han pedido que siga. Escuchándole y viendo las cosas que están logrando, no nos extraña. Entre las buenas noticias que nos contaron: que Berta, nuestra vecina, va a seguir con su labor docente allí, que el próximo año habrá Grado Superior de Cocina o que ,dentro del programa PROA+, el de Villarcayo ha sido uno de los ocho institutos elegidos para acudir al congreso que en abril se celebrará en Las Palmas por el gran trabajo realizado. Ha sido un trabajo intenso realizado durante tres años y en el que se han implicado tanto profesorado como Ampa. Es un programa para ayudar al alumnado vulnerable, más allá de lo educativo. Estamos deseando visitar su radio y escuchar "La voz del Soto". También saborear los platos que Chelus y sus alumnos preparan los jueves. Dos de ellos, Adrián y Beatriz, también nos visitaron y prepararon un curioso menú radiofónico. Los nervios del directo.