Joven campesino productor de azúcar orgánico

Carlos Verdechia, un joven campesino de Santa Rosa del Mbutuy (Caaguazú) cuenta la experiencia que desarrollan en el campo agrícola junto con un grupo de jóvenes campesinos emprendedores. En su caso están con la producción de azúcar orgánica, que al principio fue una iniciativa familiar y ahora en compañía de otros jóvenes están encarando como una mini empresa. Berdequia, estudió en Asunción Enfermería pero al no conseguir trabajo, decidió regresar a su pueblo para dedicarse a la agricultura, en este caso produciendo azúcar orgánica. En diálogo con DEMOINFO Paraguay asegura que es una alternativa muy válida para otros jóvenes de su misma edad, pues, a parte de una generar mano de obra significa una entrada económica con la cual se ayuda al ingreso familiar e individual. Dice que el procesamiento no es nada fácil, requiere de mucho cuidado, es un producto natural sin ningún componente químico. El trabajo es un tanto delicado sino se cuenta con maquinaria y una infraestructura adecuada tal vez sea muy difícil obtener ventajas. Carlos Verdechia lamenta que desde el gobierno no se impulsen políticas públicas para el arraigo del joven campesino, evitando de esa manera la migración juvenil del campo hacia la ciudad. Recalca que es un trabajo realizado en grupo. Somos jóvenes campesinos emprendedores, dijo. Cuentan con el respaldo de la Coordinadora de Empresas Asociativas Rurales Departamentales, CEARD