#JP084: Vegetarentusiasme, bærekraft og grønne influencere med Hanne-Lene Dahlgren

Vi får besøk av Hanne-Lene Dahlgren - vegetarentusiast, influencer, kokebokforfatter, prisvinnende grønn influencer og datahode med bakgrunn fra Google. Vi snakker vegetarmat og kundepraksisene knyttet til å omfavne en vegetarlivsstil. Sveinung legger seg på hoggestabben, og forteller om erfaringer med både kjøtt og vegetar. Hanne-Lene forteller om hvordan erfaringene hennes som dataanalytiker i Google påvirker måten hun lever ut rollen som grønn influencer på. Vi snakker om viktigheten av at influencere bruker rollen sin til å gjøre grønne livsstiler mer attraktive, og kommer igjen inn på det evige spørsmålet om hvorfor bærekraft er så upopulært. Vi diskuterer barrierene for at grønne livsstiler generelt og vegetarisk livsstil spesielt blir utbredt, vi snakker om bedriftenes insentiver til å fremme vegetariske alternativer, og spør oss om hva skal til for å akselerere denne utviklingen. Vi trekker paralleller til elbiler og klær, vi får vann i munnen av lasagne, mimrer om kjøttbonanza i Brasil og snakker om bærekraftspopulisme, basert på vår nylige kronikk i Teknisk Ukeblad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.