JUAN CURADELLI - CARBONERO WINES

Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.Sudamérica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaJuan Curadelli, Enólogo de Carbonero Wines, nos cuenta de la rica historia de la bodega, de la actualidad en la que se dedican también a los vinos de alta gama sin descuidar el granel, de ser los pioneros en la viticultura y vinos orgánicos en el este mendocino, de la uva Patricia que elaboran con éxito, de los desafíos de ingresar a ciertos sectores de la gastronomía y mercado, enfrentando los prejuicios respecto a la zona de donde provienen y cómo hacen para vencerlos, de los vinos con poco alcohol, y muchísimo más en una entrevista interesantísima a productores, que quieren dejar una huella distintiva en la mayor zona productora del país.