絶滅危惧種でもうなぎが食べられる理由　講談社SDGs

絶滅危惧種と言われるのに、うなぎが食べられるのはなぜなのでしょうか。様々な視点で解説します。詳しくは、講談社SDGs参照 ◆ 絶滅危惧種でもうなぎが食べられる理由 ──「土用の丑の日」に考える、食文化と資源の保護｜海と漁業とSDGs Vol.10 （講談社SDGs） https://cstation.kodansha.co.jp/sdgs/preview/article/7766 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■魚ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/ ■作詞／作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』が各種音楽配信サービスで配信中です。 https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121 #魚 #水産業 #漁業 #一次産業 #さかなの会 #ながさき一生 #寿司 #釣り #食 #教養 #魚ビジネス #さかなプロダクション #うなぎ #土用の丑 #講談社 #講談社SDGs #SDGs #サステナブル #持続可能な漁業 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71