EPISODE · May 27, 2023 · 16 MIN
Jugos con frutas nativas, una apuesta empresarial en el Chocó
from Al Campo · host Caracol Pódcast
Uno de los promotores es Demerk Cuesta, un joven empresario de jugos, quien apoya la producción de estas frutas nativas con técnicas ancestrales, sin abonos, sin fungicidas, sin colorantes, ni preservativos. Desde Quibdó, nos habló sobre algunas de esas frutas, como la guayaba agria, conocida por su sabor ácido y dulce a la vez.
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