PodParley PodParley
PodParley
Juleribba - hvorfor ble ribbe viktigst?

EPISODE · Dec 3, 2025 · 28 MIN

Juleribba - hvorfor ble ribbe viktigst?

from Historier Som Endret Norge

Denne episoden dykker ned i historien til juleribba, Norges desidert mest populære julemat. Til tross for at mellom 55 og 60 prosent av oss velger ribbe på julaften er ribbas historie som det sentrale festmåltidet overraskende uklar.Vi elsker å tenke på ribba som den eldgamle julematen som alltid har vært her. Men vår gjest, forfatter og kokk Andreas Viestad, mener tradisjonen med at alle i landet spiser det samme på julaften, er et relativt nytt fenomen. Han skriver også at ribba i «gamle dager» ikke var festmat for finfolket, men egentlig var en gave til husmennene opp mot jul. Hvorfor har ribba gått fra å være husmannskost til å styre julefreden i de tusen hjem? Andreas Viestad har skrevet boka "Vår norske mathistorie" og forteller om noen av sine funn i Historier som endret Norge denne uken. Finn oss på Instagram - følg @historiersomendretnorge.Programleder: Christian Gilsvik.Teknisk produsent: Simon Lynou.Klipp: Aksel Absalom Ravndal-Rød.Podkasten er produsert av Screen Story for Gjenklang. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NOW PLAYING

Juleribba - hvorfor ble ribbe viktigst?

0:00 28:32

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Lykke og 2. Division z-15 For de dedikerede fans af 2. Division og dansk fodbold i almindelighed vil denne podcast være en uundgåelig kilde til information og analyse. Med Lykke som vært kan man forvente en ny dynamik og skarp dækning, der både underholder og informerer. Så uanset om man interesserer sig for transferrygter, klubøkonomi eller de personlige historier bag spillere og ledere, vil denne podcast tilbyde noget for enhver fodboldfan.  Drosjemysteriet Stenersen Østlendingen Torsdag 13. juli 1972 fikk drosjeeier Gudmund Stenersen i Rendalen bestilling på en langtur til Vestlandet. Han la igjen en lapp hjemme til familien som fortalte at han skulle kjøre noen turister som hadde ødelagt bilen sin til Møre. Han kunne ventes tilbake lørdag eller søndag. Så forsvant han. Stenersen-saken har vært et av norgeshistoriens mest omtalte kriminalsaker. I løpet av de snart 50 åra som er gått har politiet brukt tusenvis av timer på ulike vitneobservasjoner, feilspor og teorier mens det har versert fantasifulle historier på hva som egentlig skjedde med drosjesjåføren Gudmund Stenersen. Nå mener sønnen til Gudmund, Sæmund Stenersen og tidligere journalist Øyvind Bæk å ha funnet svaret. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information. Krimnytt Moderne Media Om du liker å følge med på true crime, holde deg oppdatert på hva som skjer, er Krimnytt podcasten for deg. En gang i uken vil vi oppdatere deg på aktuelle krimsaker fra Norge og ellers i verden. For annonsering: [email protected] UltraLyd Nettavisen & Podplay Ultralyd er en podcastserie om å være gravid, hvor Ingvild har fått med seg fagfolk og andre som kan mye om temaene hun lurer på som gravid. Hva kan du egentlig spise, og hvordan bør du trene som gravid? Og hvordan er det for pappaen oppi det hele?UltraLyd er laget av Nettavisen.Programleder er Ingvild Jenhaug Korneliussen.
URL copied to clipboard!