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Juliane Winkler – Wie werden eure Atmosphären sichtbarer? episode artwork

EPISODE · Nov 25, 2023 · 1H 50M

Juliane Winkler – Wie werden eure Atmosphären sichtbarer?

from 5komma1 · host Sebastian Enste

Juliane ist Restaurantleiterin des Nobelhart & Schmutzig, sowie Gründerin der Initiative #proudtokellner. Wir reden über ihren Weg in der Gastronomie, über mehr Sichtbarkeit des Service. Über Veränderung von Arbeitsbedingungen, und was der Gast eigentlich alles nicht sieht. Links zum Podcast: https://proudtokellner.org/ https://www.nobelhartundschmutzig.com/

What this episode covers

Juliane ist Restaurantleiterin des Nobelhart & Schmutzig, sowie Gründerin der Initiative #proudtokellner. Wir reden über ihren Weg in der Gastronomie, über mehr Sichtbarkeit des Service. Über Veränderung von Arbeitsbedingungen, und was der Gast eigentlich alles nicht sieht. Links zum Podcast: https://proudtokellner.org/ https://www.nobelhartundschmutzig.com/

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Juliane Winkler – Wie werden eure Atmosphären sichtbarer?

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This episode is 1 hour and 50 minutes long.

When was this 5komma1 episode published?

This episode was published on November 25, 2023.

What is this episode about?

Juliane ist Restaurantleiterin des Nobelhart & Schmutzig, sowie Gründerin der Initiative #proudtokellner. Wir reden über ihren Weg in der Gastronomie, über mehr Sichtbarkeit des Service. Über Veränderung von Arbeitsbedingungen, und was der Gast...

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