咖啡豆｜门店洗头夜市摆摊，海底捞为了「捞人」都在做些什么？

2021 年，海底捞亏损了超过 40 亿元，几乎把前三年的利润全部亏光。不过海底捞八月底发布的半年报显示，海底捞今年上半年实现了超过 22 亿元的净利润，同比大幅增长了超过 30 倍，创下它的历史新高。在今年整体线下消费回暖的背景下，海底捞的增速也排在前列。海底捞为什么能扭亏为盈？本期的咖啡豆回复就与之相关 [06:13]。你最近去过海底捞吗？你对海底捞的服务有什么看法？在评论区和我们一起聊聊吧。本期还有关于腾讯、OpenAI、苹果、亚玛芬体育和电子竞技的新动态 [01:11]，欢迎收听！上周五我们发布了早咖啡 8 月「月考」，你可以 点击这里 查看「月考」的答案。每个月的月底我们都会回顾过去 30 天重要的商业科技动态，提出 5 个早咖啡节目中提到的问题，我们也会为率先回答对全部问题的朋友送出小礼品。主播Mengyi幕后制作监制：Zelin、Qianwen实习研究员：盔盔、柚米运营：瑞涵后期：Jack商业内容策划：Nene封面设计：饭团声动商务会客厅 ｜招聘入口｜给早咖啡投稿｜加入会员计划「用声音碰撞世界」，声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。我们还有这些播客：声东击西、What's Next｜科技早知道、商业WHY酱、跳进兔子洞、吃喝玩乐了不起、泡腾 VC 、反潮流俱乐部如果你喜欢我们的节目，欢迎 打赏 支持，或把我们的节目推荐给朋友