咖啡时间：咖啡果红了！跟着乌合去云南冠军咖啡庄园

Vol.243 | 咖啡时间：咖啡果红了！跟着乌合去云南冠军咖啡庄园云南咖啡的新产季到了，咖啡果红了，今天邀请到乌合的Niga以及捌比特阚老板来一起聊聊由乌合组织的这次产地游学，目的地是云南冠军咖啡庄园——秋珀庄园。秋珀庄园位于全球咖啡生长黄金地带的恒春之都云南临沧，临沧咖啡酸香甘醇风味突出，品质稳定，而庄园所在临沧沧源县的自有基地，平均海拔1600米以上，终年阳光明媚，冬无霜害，降水充沛，土壤肥沃，拥有适宜精品咖啡生长的绝佳自然条件。秋珀庄园团队也有非常优秀的咖啡处理技术，2021年他们的咖啡豆取得了云南生豆大赛水洗组第一名，2022年生豆大赛总冠军；并在2022，2023GCEF云南咖啡评选活动中，蜜处理和日晒处理均获得过非水洗组第一名的荣誉。乌合的产地游学除了可以在庄园里亲手采摘咖啡果、参与咖啡鲜果的加工处理、完整学习体验咖啡产业链的每一个环节，还能深入全国最后一个原始部落，当一天“原住民”，感受云南少数民族的热情好客，以及美味的佤王宴。最近2月份的报名已经开启，具体详情了解/报名可以联系乌合Niga，微信：18610640523（备注：云南咖啡）主播：古寺嘉宾：Niga（乌合）、阚老板（捌比特咖啡）剪辑：小勺【内容提要】00:00:43“捌比特”“乌合”是什么？听听两位主理人自己怎么说。00:03:16 产地游学的起源00:09:50 乌合为什么想做产地游学？00:14:07 乌合的产地游学是如何设计的？00:18:15 乌合云南产地游学一大特色——吃得好00:20:35 沧源——乌合产地游学的第二个选址00:35:01 Niga介绍秋珀庄园00:37:26 阚老板传授采果技巧00:43:44 当地令人印象深刻的食物00:48:40 Niga认为秋珀庄园产地游值得一去的原因00:53:35 1月、2月的行程介绍00:54:54未来乌合关于产地游的更多计划【互动方式】1、听友群：添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，并备注“听友群”2、微信公众号：BigSmallCoffee大小咖啡；小红书：大小电波3、听友反馈及“好消息”投稿：[email protected]、想商务合作或者交个朋友请邮件。节目口播、海报墙广告位持续招商中【大小海报墙】【大小咖啡】